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Possui aromas marcantes de damasco e nêspera. É um grande vinho branco, elegante, com boa estrutura e final muito duradouro na boca.
Terroir: Os vinhedos são plantados no topo da colina, cujo solo é bastante calcário. As plantas são conduzidas em espaldeira, sendo o cultivo cuidadoso e praticado sob uma produção integrada, com grande respeito ao meio ambiente. A colheita é feita sempre buscando atingir a adequada maturação fenólica, acidez, PH e teor de açúcar.
Vinificação: Os cachos são colhidos manualmente e colocados em caixas plásticas de 20 kg. Uma vez na vinícola, as uvas são desengaçadas e bombeadas para uma prensa pneumática onde é feita a separação das cascas e do suco. A fermentação é de cerca de 15 dias, feita em tanques de inox. Envelhecido em tanques de concreto, no subsolo, em temperaturas constantes.
Aromas: marcantes de damasco e nêspera.
Paladar: elegante, com boa estrutura e final muito duradouro na boca.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | De Lucca |
País | Uruguai |
Região | Canelones |
Safra | 2020 |
Volume | 750ml |
Uvas | Marsanne |
Cor | Amarelo Palha com reflexos Dourados |
Potencial de Guarda | 3 anos |
Teor Alcoólico | 11,8% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 6º a 10º C |
Harmonização | Pratos com peixes, frutos do mar e queijos brancos. |
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