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  • Accademia dei Racemi Anarkos Accademia dei Racemi Anarkos

Accademia dei Racemi Anarkos 2016

Descrição Rápida

Vinho italiano de coloração rubi, brilhante. Aromas cativantes de frutas negras maduras, infusão de especiarias, grãos de café, toques terrosos e de violeta. Extremamente macio na boca, cremoso nos taninos, balanceado por agradável frescor.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$120,50
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Detalhes

Vinho italiano de coloração rubi, brilhante. Aromas cativantes de frutas negras maduras, infusão de especiarias, grãos de café, toques terrosos e de violeta. Extremamente macio na boca, cremoso nos taninos, balanceado por agradável frescor.

Clima Local: Clima mediterrâneo quente. Mesoclima das colinas é moderado pelos ventos "tramontana" que sopram do Adriático, vindos do norte. Além disso, têm um efeito controlador da umidade "salgada" do vento "scirocco", proveniente do sul.

Terreno: Solos aluviais profundos sobre rocha-mãe tufácea.

Vinificação: Condução em "alberello". Vindima manual. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada a 25-27°C.

Maturação: Em tanques de aço inox.

Aromas: cativantes de frutas negras maduras, infusão de especiarias, grãos de café, toques terrosos e de violeta.

Paladar: macio na boca, cremoso nos taninos, balanceado por agradável frescor.

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Típico Seco
Produtor Accademia dei Racemi
País Itália
Região Puglia
Safra 2016
Volume 750ml
Uvas Malvasia Nera, Negroamaro, Primitivo
Cor Vermelho Rubi
Potencial de Guarda 5 anos
Teor Alcoólico 13,0%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Vinho muito polivalente, tão equilibrado e macio que pode ser bebido do solo. Na mesa acompanha queijos, pizza, churrasco brasileiro com farofa e vinagrete, spaghetti al ragù bolognese ou orecchiette com brócolis, linguiça e peperoncino.
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