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Amalaya Malbec 2017 - 375ml

Descrição Rápida

Amalaya Malbec em seu aroma podemos sentir notas de morangos e framboesas maduras, com um toque de pimenta e notas florais. Na boca, sabores a frutos vermelhos, especiarias e notas de baunilha envelhecida em carvalho francês. Taninos redondos e suaves. Ideal para acompanhar um churrasco.

Disponível: Em estoque

- 375ml

R$67,00
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Detalhes

Cor rubi com bordas violetas. Morangos e framboesas maduras, com um toque de pimenta e notas florais. Na boca, sabores a frutos vermelhos, especiarias e notas de baunilha envelhecida em carvalho francês. Taninos redondos e suaves..

Características Climaticas: Clima temperado, caracterizado por verões amenos e invernos rigorosos; Grande amplitude térmica diária; Pluviometria anual: < 150 mm; As fortes geadas são frequentemente os maiores riscos ao cultivo.

Características do Solo: Solos aluviais e coluviais pedregosos e arenosos.

Elaboração: Vindima manual em Março/Abril. Maceração a frio por 4 dias, seguida de fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração de 18/20 dias. Amadurecimento parcial em barricas de carvalho. Clarificação com clara de ovos. Engarrafamento.

Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês de segunda passagem para 25% do vinho. 

Aromas: Morangos e framboesas maduras, com um toque de pimenta e notas florais

Paladar: Na boca, sabores a frutos vermelhos, especiarias e notas de baunilha envelhecida em carvalho francês. Taninos redondos e suaves..

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Tipo Seco
País Argentina
Região Salta
Produtor Amalaya
Safra 2017
Cor Vermelho Rubi com reflexos Violáceos
Volume 375ml
Uvas Malbec, Syrah / Shiraz, Tannat
Teor Alcoólico 14,0%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço 14º a 16º C
Harmonização Músculo estufado com legumes aromáticos, páprica e ervas terrosas; Churrasco brasileiro; Escalopes de marreco ao molho agridoce de amoras; Lingüiça defumada condimentada com erva-doce.
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