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Aphros Pan Espumante Rosé 2013

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Aphros Pan Espumante Rosé 2013

Disponível: Em estoque

Um vinho português espumante rosé perfeito para festas de formatura e comemorações em geral.
750ml
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Sobre o produto

Detalhes

Um vinho português espumante rosé perfeito para festas de formatura e comemorações em geral. Com 100% da uva Vinhão, esse espumante confere, na boca, aromas que se fundem em uma complexidade, cremosidade e com um frescor que encanta. Harmoniza muito bem com petiscos, entradinhas com ceviche, tartar de salmão e frutos do mar. Sobre sua vinícola: Casal do Paço no Vasco Croft desde o séc XVII, tem alma de um velho Quinta e foi o ponto de partida do projeto aphros. Se espalhando nos 20 hectares de terra e floresta 4 são videiras e 4 castanhas pomares. Em out/2006 o processo biodinâmica foi implementado, transformando a fazenda e seus vinhos. Hoje reconhecida como modelo adega ecológica comprometida com a preservação do ecossistema, vinhas e florestas de acácias, carvalhos, eucaliptos, árvores centenárias e casa de javalis, raposas e águias.

Vinificação: Espumante elaborado com mesmo método de um Champagne. Fermentação entre 12º e 14º C, estágio “Sur Lies” por 2 meses após a filtração, fermentação na garrafa, método tradicional. Degórgement a 24 meses.

Aromas: notas de romã, frutas silvestres e folhas secas.

Paladar: Na boca os aromas se fundem numa complexidade, cremosidade e o frescor que tanto encanta.

Harmonização: Datas festivas, comemorações, petiscos, entradinhas com ceviche, tartar de salmão e frutos do mar.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de Vinho Espumante
Tipo Gustativo Brut
País Portugal
Região Minho (Vinhos Verdes)
Produtor Aphros Wine
Safra 2013
Cor do Vinho Rosada
Volume 750ml
Uvas Vinhão
Pontuação -
Temperatura de Serviço 6°C a 10°C
Sugestão de Guarda até 3 anos
Graduação Alcoólica 12,0%
Harmonização Aperitivos, Culinária Japonesa, Frutos do Mar, Peixes, Queijos
História do produtor

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