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  • Azeite de Oliva Extra Virgem Quinta do Ribeirinho Azeite de Oliva Extra Virgem Quinta do Ribeirinho

Azeite de Oliva Extra Virgem Quinta do Ribeirinho - 500ml

Descrição Rápida

Aromas bem balanceado, com notas herbais e notas de maçã verde, paldar concentrado, fresco, frutado e com um final excecionalmente persistente.

Disponível: Em estoque

- 500ml

R$191,20

Detalhes

O Azeite de Oliva Extra Virgem Quinta do Ribeirinho é obtido da extração a frio de azeitona Galega. Esta é a variedade mais típica da nossa região e as oliveiras que a produzem são seculares. A sua baixa rentabilidade devido à idade avançada das oliveiras, torna este azeite concentrado e suave o que lhe confere uma enorme complexidade ao nível de aroma e sabor. O curto intervalo de tempo entre a apanha e a extração e a qualidade da azeitona permite lhe ter uma acidez reduzida.

As azeitonas são apanhadas manualmente e transportadas em cestas para o lagar, onde são processadas com processo de extração a frio onde a temperatura não ultrapassa os 27 graus.

Aromas: Bem balanceado, com notas herbais e notas de maçã verde.

Paladar : Concentrado, fresco, frutado e com um final excecionalmente persistente.

Acidez: 0,1%

Informação Adicional

País Portugal
Produtor Quinta do Ribeirinho
Acidez Máxma 0,1%
Cor Amarelo Dourado
Volume 500ml
Azeitonas Galega
Harmonização Saladas, legumas, queijos, massas, peixes, pratos gourmet e aperitivos.
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