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Blog Tiago Cabaço 2015

Descrição Rápida

Este maravilhoso vinho é um corte de Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah, fermentado em lagar com pisa a pé e que estagia 15 meses em barrica de carvalho francês de primeiro e segundo uso.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$314,50
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Detalhes

O Blog é o topo de gama da Tiago Cabaço Wines, uma vinícola moderna mas com base na tradição familiar. As vinhas que dão origem a este vinho já estão na família há muitos anos e tem produção baixíssima. É um corte de Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah, fermentado em lagar com pisa a pé e que estagia 15 meses em barrica de carvalho francês de primeiro e segundo uso. Tiago conta com a consultoria da enóloga Susana Estéban. Tudo isso resulta em um vinho espetacular! Tem grande riqueza aromática. É intenso e complexo. Percebe-se chocolate, especiarias, ervas frescas, frutas vermelhas e um toque de baunilha. Na boca é muito equilibrado. Os taninos aveludados, a ótima acidez e a fruta de qualidade formam um conjunto harmônico e elegante. Não mostra os 14,8% de álcool. Tem bom corpo, final longo e agradável. Um belíssimo vinho!!

Aroma: Aroma de cerejas vermelhas, groselhas e ameixas, acompanhadas por discretas sensações florais.

Paladar: Profundamente mineral, intenso mas elegante e fresco, com um final de boca interminável.

Premiações:

  • 2016 - 92 pontos Guia Copo & Alma - Melhores Vinhos 2017 - Safra 2013
  • 18 Pontos - Revista de Vinhos (Portugal)"Mostra excelente profundidade aromática, rico e complexo, ameixa, bagas silvestres, alcatrão, suaves fumados, especiarias. Cremoso, com taninos gordos e sedosos, é um tinto de enorme polimento, elegante e muito sofisticado." (Revista de Vinhos)

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Tipo Seco
País Portugal
Região Alentejo
Produtor Tiago Cabaço
Safra 2015
Cor Vermelho Rubi
Volume 750ml
Uvas Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Teor Alcoólico 14,5%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Carnes vermelhas, embutidos, queijos e massas.
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