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Os melhores vinhos para a Páscoa

A Páscoa está chegando e, como tradição, o chocolate, bacalhau e outros peixes sempre estão presentes à mesa. No entanto, nada mais especial para momentos em família do que um bom vinho. Para não errar na escolha, convidamos o Sommelier Douglas Marco para sugerir alguns vinhos para o almoço de Páscoa:

O Bacalhau é um prato muito delicado, por isso os vinhos brancos sempre caem bem, pois são encorpados e possuem boa acidez, porém, se preferir um vinho tinto alguns cuidados precisam ser tomados para não prejudicar a degustação. Caso o seu prato de bacalhau contenha muitos temperos e condimentos fortes, como ervas e pimentões, dê preferência para os vinhos tintos fabricados a partir de uvas Pinot Noir, sendo um vinho que apresenta uma quantidade menor de taninos e, assim, acentuará melhor os sabores presentes. Aqui vai a dica dos vinhos para bacalhau:

Para outros tipos de peixes, a preocupação com a adequação ainda deve ser mantida, devido a grande diversidade destes animais com escamas, o tipo de vinho influenciará totalmente em sua refeição, então uma escolha errada pode acarretar um conflito gastronômico grave!
Mas este não é um momento para preocupações, pois vamos listar todos os tipos de vinhos para Páscoa:

Além dos vinhos para a páscoa, outro convidado que não pode faltar nesta lista são os ovos de chocolate, que além de fazer a alegria da garotada, também arrancam sorrisos dos adultos. Para complementar ainda mais esse delicioso encontro, vamos abrir uma bela garrafa de vinho, o que acha? Se a sua dúvida é qual bebida é a mais indicada, recomendamos os vinhos do porto, que são mais fortificados e fazem uma bela parceria com os irresistíveis chocolates, confira:

Deixe  sua mesa  completa, com boas opções de vinhos para a Páscoa!
E Aproveite nossas próximas dicas!
Até lá!

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