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  • Vinho Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Riserva Vinho Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Riserva

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2012

Descrição Rápida

Enorme complexidade no nariz, com frutas vermelhas secas, tabaco e húmus. O passo na boca revela força, taninos importantes, estrutura cerrada direcionada ao longo.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$430,79
Opções Adicionais

Detalhes

Vinho de cor vermelhon rubi retinta, borda granada. Enorme complexidade no nariz, com frutas vermelhas secas, tabaco e húmus. O passo na boca revela força, taninos importantes, estrutura cerrada direcionada ao longo.

Clima: Mediterrânico, com verões secos e quentes e invernos frios, além de baixa pluviosidade; Altitude 300 msnm. 

Solo: De origem aluvial, ricos em calcário, com boa composição entre argila-limo-areia. 

Vinificação: Vinhas em densidade de 6000 plantas/ha; Colheita manual; Desengace completo, fermentação em tanques de inox e pequenos tonéis de carvalho, cheios a 2/3 da capacidade, com remontagens e "pigeages", por uma semana entre 28-30ºC; Malolática e então amadurecimento em "botti"; Ligeira filtração e engarrafamento.

Envelhecimento: 32 meses em botti da Eslavônia de 500 a 3.500 litros.

Aromas: complexidade no nariz, com frutas vermelhas secas, tabaco e húmus.

Paladar:  revela força, taninos importantes, estrutura cerrada direcionada ao longo.

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Típico Seco
Produtor Boscarelli
País Itália
Região Toscana
Safra 2012
Volume 750ml
Uvas Merlot
Cor Vermelho Rubi com reflexos Granada
Tempo de Guarda 20 anos
Teor Alcoólico 14,0%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Zuppa del Granducato, creme de funghi porcini e trufas brancas sobre crosta de massa folhada; stracci sul papero, retalhos de massa fresca com ovos ao ragù de pato com sementes de funcho.
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