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  • Carm Carm

Carm 2015

Descrição Rápida

Um vinho aromático e que ao paladar possui taninos macios e boa persistência gustativa. Ideal para acompanhar carnes vermelhars e costeleta de cordeiro com molhos de ervas e queijos de média maturação. 

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$112,60

Detalhes

A Casa Agrícola Roboredo Madeira (CARM) é uma empresa familiar que pertence ao mesmo clã desde o início das atividades, no século XVII. O objetivo do negócio é produzir vinhos e azeites de alta qualidade, provenientes de fazendas próprias. São 220 hectares de oliveiras e outros 62 de vinhas nos arredores de Almendra. O solo em que as vinhas foram plantadas tem características agrestes, mas, apesar das dificuldades, a região tem seu lado positivo: a posição central permite o rápido transporte das uvas durante a colheita e a elevação de 400 metros virada para o nordeste ajuda a minimizar os efeitos do calor durante o verão seco e quente. Ao cultivar uvas de maneira orgânica e utilizar tecnologia avançada, a CARM venceu com louvor as intempéries da região, produzindo vinhos excelentes que atingem ótimas pontuações nos mais respeitados guias especializados.

Com quintas no Douro Superior, em redor de Almendra, a Casa Agrícola Roboredo Madeira produz uvas desde o final do Séc. XIX. Atualmente, a vinha mais antiga remonta a 1966, desde então foram introduzidas novas castas tradicionais e reconvertidas a modo de produção biológico. Desde 2004 com a construção da adega que se produz vinhos que são o fruto da paixão pela terra e do respeito pela natureza, que cheiram e sabem à terra, ao xisto, à esteva, às flores e frutos do campo.

Aromas: Aromas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos possui ainda notas de alcaçuz e figos frescos

Paladar: Na boca é intenso, fresco e elegante. Apresenta notas tostadas de barricas, harmonizadas com toques frutados e especiarias. Uvas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional 

 

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Seco
País Portugal
Região Douro
Produtor Casa Agrícola Roboredo Madeira
Safra 2015
Cor Vermelho Rubi
Volume 750ml
Uvas Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Teor Alcoólico 13,5%
Pontuações -
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Carnes vermelhas grelhadas, lombo de porco assado, costeleta de cordeiro com molhos de ervas e queijos de média maturação
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