Este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos, que desde 1587 levam uma vida solitária de oração no Convento de Santa Maria Scala Coeli, em Évora. Foi produzido pela primeira vez em 1986.
Aroma: Aroma delicado e fino, com notas de frutos cítricos e flores, sugestões minerais.
Paladar: Suave, certo corpo, ligeiro acídulo, boa profundidade e harmonia.
Tipo | Branco |
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Paladar Típico | Seco |
Produtor | Fundação Eugênio de Almeida |
País | Portugal |
Região | Alentejo |
Safra | 2017 |
Volume | 750ml |
Uvas | Antão Vaz, Arinto |
Cor | Amarelo Dourado |
Potencial de Guarda | 7 anos |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
Harmonização | Peixes, saladas e frutos do mar. |