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  • Catena Alta Chardonnay Catena Alta Chardonnay

Catena Alta Chardonnay 2016

Descrição Rápida

Catena Alta Chardonnay é provavelmente o melhor branco da América do Sul, oferecendo classe e complexidade comparáveis aos grandes brancos da Borgonha. Encorpado, profundo e muito complexo, mostra camadas e mais camadas de aromas e sabores. 




Decanter 94 pontos
James Suckling 91 Pontos
Robert Parker 92 Pontos


Disponível: Sem estoque

- 750ml

R$230,95

Detalhes

Catena Alta Chardonnay é provavelmente o melhor branco da América do Sul, oferecendo classe e complexidade comparáveis aos grandes brancos da Borgonha. Encorpado, profundo e muito complexo, mostra camadas e mais camadas de aromas e sabores. As uvas são colhidas no vinhedo Adrianna, com uma das altitudes mais elevadas do mundo e uma grande amplitude térmica, gerando uvas com maturação perfeita. É um grande vinho, muito equilibrado e capaz de evoluir em garrafa por muitos anos. 

Vinhedo: Vinhedo Adrianna, situado à 1.500m acima do nível do mar.

Vinificação: As uvas são colhidas quando plenamente maduras, sendo fermentadas em barricas de carvalho francês, seguido por maturação com as borras por 11 meses.

Maturação: Maturação em barricas de carvalho francês por 11 meses, sendo 60% novas.

Aromas: de frutas tropicais bem presente e de caramelo.

Paladar: encorpado, profundo e muito complexo, persistente na boca.

Informação Adicional

Tipo Branco
Paladar Seco
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Catena Zapata
Safra 2016
Cor Amarelo Palha com reflexos Dourados
Volume 750ml
Uvas Chardonnay
Teor Alcoólico 14,0%
Pontuações Descorchados 94 pontos, James Suckling 91 pontos, Robert Parker 92 pontos
Temperatura de Serviço 8º a 12º C
Harmonização Peixes, frutos do mar grelhados ou com molhos cremosos, além de aves assadas.
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