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Detalhes
Colheita manual. A fermentação é feita com o uso de leveduras selecionadas com temperatura entre 26º e 28ºC por 12 dias e 10 dias de maceração pós-fermentação. Fermentação malolática com leveduras nativas, o vinho amadurece 12 meses em barricas de carvalho (50% francês e 50% americano).
Aromas: No nariz, revela notas de frutas secas como ameixa adornadas por notas de especiarias exóticas e toques de chocolate
Paladar: Na boca, apresenta ótima concentração de frutas e taninos bem equilibrados.
Informação Adicional
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| Paladar | Seco |
| País | Argentina |
| Região | Mendoza |
| Produtor | Bodega Chakana |
| Safra | 2017 |
| Cor | Vermelho Púrpura |
| Volume | 750ml |
| Uvas | Malbec |
| Teor Alcoólico | 13,0% |
| Pontuações | - |
| Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
| Harmonização | Acompanha churrasco, carnes assadas e defumadas, pratos condimentados e queijos maduros. |
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