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Champagne Dom Pérignon Blanc Vintage 2009

Descrição Rápida

Dom Pérignon é misterioso embora presente, enigmático e luminoso, austero e opulento, elegante e sensual.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$1.480,00
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Detalhes

Dom Pérignon é misterioso embora presente, enigmático e luminoso, austero e opulento, elegante e sensual. Esta safra, que abre o Século 21 não poderia deixar de ser, possivelmente, a melhor expressão do estilo atemporal de Dom Pérignon” (Richard Geoffroy, Chef-de-Cave)

È um vinho amadurecido por no mínimo 8 anos na adega antes de ser liberado.

Amadurecimento: 9 anos sobre as borras.

Aromas: Fresco, cristalino e penetrante, o primeiro nariz revela um mundo vegetal e aquático únicos com sugestões de pimenta branca e gardênia. Frutas cristalizadas, com notas de tosta, de fermento, nuts e floral, com toque de alcaçuz. A maturidade do vinho se apresenta através de toques de turfa.

Paladar: na boca o ataque é direto, um prelúdio para um arredondamento robusto que parece se enroscar como uma trepadeira. As notas de aniz e gengibre seco deslizam sobre cascas de frutas (pêra e manga) criando um efeito ainda mais tátil que carnal. Opulento, complexo, sedoso, com excelente cremosidade, com sabores salgados e de tosta, somado a um final intenso.

Informação Adicional

Tipo Champagne
Paladar Típico Brut
Produtor Dom Pérignon
País França
Região Champagne
Safra 2009
Volume 750ml
Uvas Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir (Pinot Nero)
Cor Amarelo Palha Claro
Potencial de Guarda 15 anos
Teor Alcoólico 12,5%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço 5º a 9º C
Harmonização Pratos delicados como caviar, peixes, moluscos, crustáceos, ostras e lagosta.
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