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Coastal Estates Chardonnay 2016

Descrição Rápida

Límpido e intenso, com notas de frutas brancas e amarelas lembrando pera, maçã, abacaxi, manga e pêssego, nuanças que remetem abiscoito doce, flores, especiarias doces e carvalho tostado.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$122,00
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Detalhes

O BV Coastal Chardonnay é feito com uvas da Costa Central californiana e dos distritos de Lodie Clarksburg. Cada uma dessas regiões possui distintas características que, quando combinadas, criam um vinho com profundidade e complexidade. O vinhedo de Paicines (leste de Monterey), onde os verões são amenos, produz uvas com nuanças de melão e frutas tropicais. As uvas de Clarksburg têm notas de maçã verde e acidez vibrante. De Lodi vem a paleta madura e suas nuanças de maça assada e abacaxi.

Vinificação: 50% em tanques de aço inox com controle de temperatura e 50% em barricas de carvalho francês. Maloláctica parcial.

Amadurecimento: cerca de 8 meses sur-lieem barricas de carvalho francês(50% do vinho).

Aroma: límpido e intenso, com notas de frutas brancas e amarelas lembrando pera, maçã, abacaxi, manga e pêssego, nuanças que remetem abiscoito doce, flores, especiarias doces e carvalho tostado.

Paladar: na boca é super agradável, com médio corpo, ótima densidade e textura do estágio sur-lie, gostosa acidez, notas de frutas amarelas maduras e biscoito, é equilibrado e com ótima persistência.

Informação Adicional

Tipo Branco
Paladar Típico Seco
Produtor Beaulieu Vineyard
País Estados Unidos
Região Califórnia
Safra 2016
Volume 750ml
Uvas Chardonnay, Riesling, Viognier
Cor Amarelo Esverdeado
Tempo de Guarda 3 anos
Teor Alcoólico 13,5%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço 8º a 12º C
Harmonização Delicioso com pratos de peixes e frutos do mar crus (sushis, sashimis) ou grelhados, pizzas e massas a base de queijo e vegetais, saladas e queijos de massa mole.
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