De Martino Chardonnay Reserva Legado 2018

Vinho branco seco de cor palha com reflexos verdosos. No nariz está maduro (frutos tropicais e citrinos), também avelãs e nozes. Untuoso, um ano mais quente, mas com grande acidez e mineralidade, média persistência.

Amadurecimento: 11 meses em barricas velhas de carvalho francês.

Clima da Região: Clima seco, com grandes amplitudes térmicas entre dia/ noite. Os vinhedos estão a 19 km do Oceano Pacífico, sofrendo direta influência da corrente de Humboldt.

Solo: A primeira capa: terraça aluvial do rio Limarí, rica em minerais orgânicos e com alto nível de carbonato de cálcio. Segunda camada: mistura entre argila e cascalho. Terceira camada: areia, argila e cascalho.

Vinificação: Vindima manual em Março. Desengace e fermentação em barricas de carvalho francês com periódicas bâtonnages. Posto em garrafas de material reciclado após uma ligeira filtração

Aromas: No nariz está maduro (frutos tropicais e citrinos), também avelãs e nozes.

Paladar: Untuoso, um ano mais quente, mas com grande acidez e mineralidade, média persistência.