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  • Vinho De Martino Merlot Gran Legado Vinho De Martino Merlot Gran Legado

De Martino Merlot Gran Legado 2015

Descrição Rápida

Vinho chileno tinto com frescor de frutas vermelhas, sendo esta a sua marca, revelando ervas, tabaco e húmus nos aromas, equilibrado no paladar, com taninos polidos, muito finos, contagiante frescor e ótima persistência.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$149,49
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Detalhes

Vinho tinto de coloração rubi de média intensidade. O frescor de frutas vermelhas é a marca deste tinto, que ainda revela ervas, tabaco e húmus. Todo em equilíbrio em boca, com taninos polidos, muito finos, contagiante frescor e ótima persistência.

Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês.

Clima: Clima temperado, com verão seco e caloroso entre os meses de dezembro a março, com uma temperatura média de 25°C. As chuvas concentram-se entre abril e setembro, com uma média de 330mm. Maipo Bajo é a zona mais quente do vale, com 550m de altitude aproximadamente e distante 50km do Oceano Pacífico.

Solo: De origem aluvial. Franco arenoso de excelente drenagem, com profundidade média. A fertilidade é moderada e a irrigação se faz com as águas do rio Maipo.

Vinificação: Colheita manual no ponto ótimo de maturidade com seleção criteriosa. Desengace completo e esmagamento com posterior início da maceração à 8ºC por 6 dias, visando melhor extração de cor e aromas. Fermentação em tanques de aço inoxidável com estrito controle de temperatura à 28ºC por 28 dias, seguida da malolática. Terminado esse processo, o vinho foi trasfegado para iniciar seu amadurecimento em barricas.

Aromas: O frescor de frutas vermelhas é a marca deste tinto, que ainda revela ervas, tabaco e húmus.

Paladar: Todo em equilíbrio em boca, com taninos polidos, muito finos, contagiante frescor e ótima persistência.

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Típico Seco
Produtor De Martino
País Chile
Região Vale de Maypo
Safra 2015
Volume 750ml
Uvas Chardonnay
Cor Vermelho Granada
Tempo de Guarda 8 anos
Teor Alcoólico 13,0%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Lasanha ao ragù de cogumelos salteados; Codornas envolvidas em toucinho e assadas na brasa; Guisado de carne, legumes e especiarias; Carne de porco glaçada com mel e cravo.
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