Vinho Domaine Paul Mas Gewürztraminer 2016

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Domaine Paul Mas Gewürztraminer 2016

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Detalhes

Vinho Domaine Paul Mas Gewürztraminer

De cor dourada límpida e brilhante este vinho branco francês apresenta aromas de lichia, pêssegos, especiarias doces e minerais, paladar de corpo médio, fresco em acidez, expõe uma explosão de fruta madura e com um longo final mineral.

Características Climaticas: Clima mediterrâneo, com amplitudes térmicas reguladas pela proximidade do Étang de Thau e do mar Mediterrâneo. Os ventos Tramontane, Marin e Mistral são também benéficas influências no estado sanitário dos frutos.

Características do Solo: Calcário com presença de cascalho.

Elaboração: Colheita mecanizada no período da noite; Rendimento de 50 hl/ha. Desengace total, esmagamento; Prensagem suave e maceração por 4 horas; Fermentação em tanques de inox; Temperaturas controladas a 16-18°C; Amadurecimento; Engarrafamento.

Amadurecimento: 3 meses sobre as lias.

Aromas: Lichia, pêssegos, especiarias doces e minerais.

Paladar: Corpo médio. Fresco em acidez. Explosão de fruta madura e longo final mineral.

Informação Adicional

Vinho Tipo	Branco
Estilo	Seco
Produtor	Domaine Paul Mas
País	França
Região	Languedoc-Roussillon
Safra	2016
Volume	750ml
Uvas	Gewürztraminer
Cor	Amarelo Dourado
Potencial de Guarda	5 anos
Teor Alcoólico	13,0%
Pontuações	Não
Temperatura de Serviço	8º a 12º C
Harmonização	Cozinha asiática de pescados; Bacalhau com natas; Gnocchi di patate com burro e salvia; Queijos frescos de cabra.