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El Principal 2014

Descrição Rápida

Maduro e com intensa expressão da fruta negra (cassis, amora), também menta, tabaco e cedro. Concentrado, com notável rede de taninos finos, longo fim-de-boca.

Disponibilidade: Sem estoque

- 750ml

R$1.223,00

Detalhes

Vinho tinto de coloração violácea concentrada. Maduro e com intensa expressão da fruta negra (cassis, amora), também menta, tabaco e cedro. Concentrado, com notável rede de taninos finos, longo fim-de-boca.

Características Climaticas: Mediterrânico, subúmido, grande influência da Cordilheira dos Andes. Altitude: 820 m.s.n.m. Amplitude térmica de 18°C.

Características do Solo: Franco Arenoso de origem aluvial.

Elaboração: Colheita manual em caixas de 13kgs. Rendimento 4.500 kg/ha. Maceração a 8°C por 6 dias. Fermentação em cubas de aço inox por 6 dias. Maceração pós-fermentativa por 16 dias. Amadurecimento. Permanência mínima de 2 anos em garrafa antes da comercialização.

Amadurecimento 20 meses em barricas novas de carvalho francês.

Aromas: Maduro e com intensa expressão da fruta negra (cassis, amora), também menta, tabaco e cedro

Paladar: Na boca é concentrado, com notável rede de taninos finos, longo fim-de-boca.

Informação Adicional

Vinho Tipo Tinto
Estilo Seco
Produtor El Principal
País Chile
Região Vale de Maypo
Safra 2014
Volume 750ml
Uvas Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah / Shiraz
Cor Vermelho Rubi
Potencial de Guarda 15 anos
Teor Alcoólico 13,0%
Pontuações Descorchados 95 pontos, James Suckling 91 pontos, Robert Parker 92 pontos
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Grandes peças de carne bovina assadas. Caças em geral: cocções diversas. Para celebrar momentos únicos entre amigos e familiares!
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