Espumante Contri Selection Brut

A colheita ocorre entre o final de agosto e setembro. Prensagem suave com extração do mosto, fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura e pressão
controladas para manter o aroma natural das uvas. A segunda fermentação ocorre através da inoculação de leveduras selecionadas, com base no Método Charmat.

Envelhecimento: Sem estágio em barrica de carvalho.

Aromas: No aroma, é perfumado e intenso com notas de casca de pão e maçã.

Paladar: No paladar é seco, saboroso e com notas de amêndoas.