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  • Espumante Dolce Sandi Base Moscato Espumante Dolce Sandi Base Moscato

Espumante Dolce Sandi Base Moscato

Descrição Rápida

Esse espumante é um mix de uvas aromáticas, com a predominância da Moscato bianco e Moscato giallo, É um vinho festivo que vai bem com a tradicional Pomba Páscal italiana ou com o Panetone de natal.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$121,70

Detalhes

Vinificação: Uvas inteiras são colocadas na prensa pneumática para uma prensagem  suave  e  o mosto  resultante,  após  uma  primeira  passagem,  é  colocado  em  tanques  de  fermentação  com  temperatura controlada onde permanece até que seja usado para a produção do vinho espumante. Na fermentação secundária o mosto adicionado das culturas de  levedura  selecionadas  pela  Villa  Sandi  é  colocado  em  recipientes  onde  a  fermentação  ocorre  a  uma  temperatura  controlada  de  15-16°C  para  aumentar  todas  as  fragrâncias  aromáticas da colheita. Ao chegar ao teor de álcool e açúcar necessários  a  fermentação  é  interrompida  pela  refrigeração.  Após um curto período de sedimentação o vinho está pronto para ser engarrafado.

Envelhecimento: Sem estágios em barricas.

Aromas: Intensamente frutado e aromático no nariz com um toque de frutas exóticas e flores de laranja. 

Paladar: Macio e redondo na boca com um persistente e agradável sabor frutado.

Informação Adicional

Tipo Espumante
Paladar Doce
País Itália
Região Vêneto
Produtor Villa Sandi
Safra Não Safrado
Cor Amarelo Palha
Volume 750ml
Uvas Moscatel
Teor Alcoólico 12,0%
Pontuações -
Temperatura de Serviço 6º a 10º C
Harmonização Flans de frutas secas, pastéis de nata e mil folhas de creme. É um vinho festivo que vai bem com a tradicional Pomba Páscal italiana ou com o Panetone de natal.
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