Vinho Golan Heights Yarden Chardonnay 2021

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Golan Heights Yarden Chardonnay 2021

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Detalhes

Vinho Golan Heights Yarden Chardonnay 2017

O Yarden Chardonnay é produzido exclusivamente a partir de uvas de vinhedos situados no extremo norte das Colinas do Golan, local cujas altitudes atingem 1.200 metros acima do nível do mar, a porção mais fria da região, portanto, excelente para a Chardonnay.

Vinificação: em barricas de carvalho francês (50% novas).

Amadurecimento: 7 meses em barricas de carvalho francês (50% novas).

Aroma: potente e puro, com notas de frutas cítricas, como limão, lima e abacaxi maduro, torta de maçã, damasco, manga, pêssego, nuanças florais, minerais e de especiarias doces.

Paladar: refrescante, saboroso, encorpado, com textura densa, untuosa e longa persistência final. Um grande e elegante Chardonnay que, apesar de já muito prazeroso, possui bom potencial de guarda.

Premiações:

2012: WE92 e Top 100 #90 / Ouro no Mundus Vini
2011: Ouro no Mundus Vini
2009: WS89

Informação Adicional

Vinho Tipo	Branco
Estilo	Seco
Produtor	Yarden Golan Heights Winery
País	Israel
Região	Galiléia
Safra	2021
Volume	750ml
Uvas	Chardonnay
Cor	Amarelo Dourado
Potencial de Guarda	4 anos
Teor Alcoólico	14,3 %
Pontuações	Não
Temperatura de Serviço	8º a 12º C
Harmonização	Peixes e frutos do mar saborosos, como salmão, camarão, lagosta ou aves de carne clara, como frango e peru com molhos ricos e saborosos. Queijos de massa mole também são excelentes.