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Arroz Arbório Paganini - 1000g

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Arroz Arbório Paganini - 1000g

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Grão de arroz grande, perfeitamente desenhado, e de um branco perolado. É firme e possui grau moderado de amilose. Cozinha entre 13 a 15 minutos.

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Detalhes

Para se obter um verdadeiro risoto é fundamental utilizar como ingrediente básico uma das espécies de arroz italiano, com grãos “curtos a médios”. Os grãos têm base arredondada e formam um bico na outra extremidade, cujo formato lembra um dente quebrado. Das variedades existentes as mais conhecidas, por serem facilmente encontradas fora da Itália, são o Arbório e o Carnaroli.

Grão de arroz grande, perfeitamente desenhado, e de um branco perolado. É firme e possui grau moderado de amilose. Cozinha entre 13 a 15 minutos.

Ficha técnica

Ficha técnica

Produtor Gourmet Paganini
País Itália
Peso Líquido 1000g

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