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  • Vinho Gran Enemigo Chacayes Vinho Gran Enemigo Chacayes

Gran Enemigo Chacayes 2013

Descrição Rápida

É um vinho elegante que segue 5 tempos de colheitas durante a vendemia, com tempo de duração entre a primeira e última de um mês e meio e matura por 15 meses foudres de 100 anos. Um tinto de grande profundidade, complexo e harmonico em boca.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$596,92
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Detalhes

Gran Enemigo Chacayes é elaborado por Alejandro Vigil, provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina.É um vinho elegante que segue 5 tempos de colheitas durante a vendemia, com tempo de duração entre a primeira e última de um mês e meio e matura por 15 meses foudres de 100 anos. Um tinto de grande profundidade, complexo e harmonico em boca. 

Vinhedo: O Cabernet Franc de Chacayes esta localizado em Tunuyan, a cerca de 1100 metros acima do nível do mar, cultivado em alta densidade, com 5 tempos de colhieta durante a vendemia.

Vinificação: A fermentação acontece em barris a temperatura controlada, com maceração a frio e 30% em barricas francesas de 2 e 3 uso.

Maturação: O vinho matura por 15 meses em foudres de 100 anos.

Aromas: de frutas negras do bosque, de especiarias e minerais.

Paladar: com médio corpo e de grande profundidade, complexo e harmonico em boca.

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Típico Seco
Produtor El Enemigo
País Argentina
Região Mendoza
Safra 2013
Volume 750ml
Uvas Cabernet Franc, Malbec
Cor Vermelho Púrpura
Tempo de Guarda 7 anos
Teor Alcoólico 13,9%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Carnes em geral, queijos, embutidos.
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