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  • Gran Enemigo Chacayes Gran Enemigo Chacayes

Gran Enemigo Chacayes 2013

Descrição Rápida

É um vinho elegante que segue 5 tempos de colheitas durante a vendemia, com tempo de duração entre a primeira e última de um mês e meio e matura por 15 meses foudres de 100 anos. Um tinto de grande profundidade, complexo e harmonico em boca.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$566,24

Detalhes

Gran Enemigo Chacayes é elaborado por Alejandro Vigil, provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina.É um vinho elegante que segue 5 tempos de colheitas durante a vendemia, com tempo de duração entre a primeira e última de um mês e meio e matura por 15 meses foudres de 100 anos. Um tinto de grande profundidade, complexo e harmonico em boca. 

Vinhedo: O Cabernet Franc de Chacayes esta localizado em Tunuyan, a cerca de 1100 metros acima do nível do mar, cultivado em alta densidade, com 5 tempos de colhieta durante a vendemia.

Vinificação: A fermentação acontece em barris a temperatura controlada, com maceração a frio e 30% em barricas francesas de 2 e 3 uso.

Maturação: O vinho matura por 15 meses em foudres de 100 anos.

Aromas: de frutas negras do bosque, de especiarias e minerais.

Paladar: com médio corpo e de grande profundidade, complexo e harmonico em boca.

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Seco
País Argentina
Região Mendoza
Produtor El Enemigo
Safra 2013
Cor Vermelho Púrpura
Volume 750ml
Uvas Cabernet Franc, Malbec
Teor Alcoólico 13,9%
Pontuações -
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Carnes em geral, queijos, embutidos.
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