Joseph Drouhin Moulin a Vent 2016

Um fabuloso e concentrado Beaujolais, bem diferente dos exemplos mais comerciais, "transborda notas de cereja, amora e chocolate ao leite" para a Wine Spectator, merecendo 90 pontos da revista (safra 2005). Um ótimo tinto e uma das maiores expressões da uva Gamay.

Vinhedos: Vinhedos selecionados na região de Moulin à Vent, com solos de granito, com grande proporção de magnésio, com condições ideais para o cultivo da Gamay.

Vinificação: Vinificação tradicional com controle de temperatura, do mesmo modo que é feita a dos vinhos da Borgonha.

Maturação: Maturado em barricas de carvalho.

Aromas: notas de frutas vermelhas como cereja, amora e de chocolate ao leite

Paladar: médio corpo, taninos suaves, equilibrado, apresenta ótima estrutura.