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  • Vinho Las Moras Viognier Vinho Las Moras Viognier

Las Moras Viognier 2018

Descrição Rápida

Coloração palha de média intensidade. Expressivo olfato de damasco maduro, abacaxi e laranja. De bom volume em boca, a acidez está contagiante, conjunto de muito frescor, para beber o mais jovem possível.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$59,20
Opções Adicionais

Detalhes

Características Climaticas: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 160mm; alto índice anual de insolação: > 300 dias; alta amplitude térmica diária; Altitude: 630 msnm.

Características do Solo: Origem aluvial de média profundidade e argilo-limosos; Capa superficial rica em pedras roladas.

Elaboração: Colheita manual, desengace, e resfriamento das uvas. Prensagem pneumática cuidadosa. Fracionamento do mosto seguido de limpeza estática. Inoculação de leveduras selecionadas, com fermentação conduzida em cubas de inox termo-controladas por algumas semanas. Centrifugação para estabilização do vinho. Filtração e engarrafamento.

Amadurecimento: Em cubas de inox por 3 a 4 meses.

Aromas: olfato de damasco maduro, abacaxi e laranja.

Paladar: bom volume em boca, a acidez está contagiante, conjunto de muito frescor, para beber o mais jovem possível.

Informação Adicional

Tipo Branco
Paladar Típico Seco
Produtor Finca Las Moras
País Argentina
Região San Juan
Safra 2018
Volume 750ml
Uvas Viognier
Cor Amarelo Palha
Potencial de Guarda 4 anos
Teor Alcoólico 13,5%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço 8º a 12º C
Harmonização Ótimo com cozinha indiana de mar; Peixes em preparações levemente cremosas; Creme de cenoura com gengibre; Moqueca capixaba.
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