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  • Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Luigi Bosca Cabernet Sauvignon

Luigi Bosca Cabernet Sauvignon 2016

Descrição Rápida

Em boca mostra uma grande estrutura e corpo, taninos maduros e caráter sóbrio. Ao paladar exibe bela complexidade e elegância. Longo final de boca.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$143,19

Detalhes

Características Climaticas: Clima temperado, caracterizado por verões amenos e invernos rigorosos. Grande amplitude térmica diária, com noites frias, gerando excelente condição para a lenta maturação das uvas. O índice pluviométrico anual está em torno de 200mm e as fortes geadas, são frequentemente os maiores riscos ao cultivo.

Características do Solo:  Franco-arenosos, com capa profunda de graves.

Elaboração: Colheita manual em Abril. Seleção de cachos, depois grãos. Prévia maceração a frio. Fermentação com leveduras indígenas, com macerações de 13-15 dias. Amadurecimento. Sem clarificação nem filtração.

Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês, novas e de segundo uso. 

Aromas: Fruta negra quase em licor (cassis, amora)

Paladar Boca concentrada, quente, vinho profundo, com a típica acidez da zona. Longo!<

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Seco
País Argentina
Região Luján de Cuyo, Vale de Maypo
Produtor Luigi Bosca
Safra 2016
Cor Vermelho Rubi
Volume 750ml
Uvas Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico 14,0%
Pontuações -
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Carnes vermelhas estufadas, caça de grande porte: cervo e javali, queijos duros, coelhos selvagens, pratos com cogumelos frescos e secos.
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