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  • Luigi Bosca Pinot Noir Luigi Bosca Pinot Noir

Luigi Bosca Pinot Noir 2017

Descrição Rápida

Seus aromas lembram morangos maduros, com notas de violetas e canela graças a seu envelhecimento em barricas de carvalho. Em boca também responde à tipicidade da cepa: corpo médio, acidez refrescante, fluidez e uma presença frutada no paladar. Além disso, tem taninos finos que proporcionam ainda mais vigor.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$143,19

Detalhes

Características Climaticas: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm; Altitude: 780 m.s.n.m.

Características do Solo:  Aluvial, franco-arenoso, pobre em matéria orgânica.

Elaboração: Colheita manuall. Seleção de cachos, depois grãos. Prévia maceração a frio. Fermentação com leveduras indígenas, com macerações de 13-15 dias. Amadurecimento. 

Amadurecimento: 12 meses em barricas novas e de 2° uso. 

Aromas: Seus aromas lembram morangos maduros, com notas de violetas e canela graças a seu envelhecimento em barricas de carvalho. 

Paladar:  Em boca também responde à tipicidade da cepa: corpo médio, acidez refrescante, fluidez e uma presença frutada no paladar. Além disso, tem taninos finos que proporcionam ainda mais vigor.

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Seco
País Argentina
Região Luján de Cuyo, Vale de Maypo
Produtor Luigi Bosca
Safra 2017
Cor Vermelho Rubi
Volume 750ml
Uvas Pinot Noir (Pinot Nero)
Teor Alcoólico 12,5%
Pontuações -
Temperatura de Serviço 14º a 16º C
Harmonização Faisão, codornas e perdizes, assadas ou estufadas com cogumelos; Pasta all'uovo com molhos de funghi; Perfeito na companhia de um Emmenthal ou Maasdam em méia cura.
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