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Luigi Bosca Riesling Las Compuertas 2018

Descrição Rápida

Típico e elegante olfato de cítricos (limão, lima), rosa mosqueta e mineral. Mediano de corpo, acidez vigorosa, deliciosa, impactante equilíbrio; ótima persistência.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$143,19
Opções Adicionais

Detalhes

Características Climaticas: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm; Altitude: 1.050 m.s.n.m.

Características do Solo: Franco-arenoso; pedregoso em diferentes tamanhos, mesmo em profundidade.

Elaboração: Vindima manual; Seleção de cachos e grãos; Rendimento de 6.000 kg/ha; Lenta prensagem pneumática; Débourbage por 36 horas; Fermentação em cubas de aço inox controladas a 14°C, com inoculação de leveduras; Estabilização, leve filtração e engarrafamento; Permanência em garrafa por no mínimo 6 meses antes da comercialização.

Amadurecimento: 3 meses sobre as lias em cubas de aço inox. 

Aromas: Típico e elegante olfato de cítricos (limão, lima), rosa mosqueta e mineral.

Paladar: Mediano de corpo, acidez vigorosa, deliciosa, impactante equilíbrio; ótima persistência.

Informação Adicional

Tipo Branco
Paladar Tipo Seco
País Argentina
Região Luján de Cuyo, Vale de Maypo
Produtor Luigi Bosca
Safra 2018
Cor Amarelo Palha
Volume 750ml
Uvas Riesling
Teor Alcoólico 13,5%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço Não
Harmonização Atum assado; Excepcional com cozinha japonesa; Ceviche; Crustáceos em preparações aromáticas e especiadas; Queijo de cabra; Bisteca suína levemente defumada, na companhia de legumes na manteiga.
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