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Este vinho é vermelho-rubi com reflexos de vermelho-tijolo e uma profundidade de cor média-alta. Pernas densas que fornecem uma seqüência de padrões em torno dos lados do vidro.
Inicialmente, podemos encontrar notas de aromas de frutas vermelhas, como amoras e lembretes de especiarias. Tudo isso é bem equilibrado pelos aromas defumados de seu tempo em madeira que receberam uma torrada leve a média. Um sutil aroma de baunilha com nuances de café torrado. Um ataque suave e suave, com taninos envolvendo os lados da boca com notas de mentol. No final, a persistência interessante é digna de nota.
Vinificação: Fermentação com leveduras indígenas em cubas de carvalho. Envelhecido por 24 meses em barricas feitas em nossa tanoaria de carvalho selecionado. Antes do engarrafamento, o vinho é aletado com clara de ovo fresca. Uma vez engarrafado, ele é submetido a um processo de arredondamento por doze meses em nossa adega, no mínimo.
Envelhecimento: 3 meses em barricas de carvalho.
Aromas: Defumados de seu tempo em madeira que receberam uma torrada leve a média. Um sutil aroma de baunilha com nuances de café torrado.
Paladar: Um ataque suave, com taninos envolvendo os lados da boca com notas de mentol. No final, a persistência interessante é digna de nota.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Muga |
País | Espanha |
Região | Rioja |
Safra | 2018 |
Volume | 750ml |
Uvas | Garnacha (Grenache), Graciano , Mazuelo, Tempranillo |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 8 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | - |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Vitela, presunto ibérico e charcutaria e alguns tipos de guisados e hotpots. |
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