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Nos últimos 160 anos, Yalumba tem sido parte vital da reconhecida área de Barossa, com vinhos que refletem as melhores características da região. A fruta deste rótulo vem de diferentes vinhedos de sub-regiões mais frias de Barossa Valley, formando uma colcha de retalhos de sabores, como bem lembra o nome. Na parte inferior de seu rótulo, carrega o símbolo do The Octavius Shiraz. Afinal, Patchwork ambiciona chegar, um dia, no mesmo patamar do magnífico vinho ícone da Yalumba! Este vinho recebeu 92 pontos do crítico Ray Jordan, 89 pontos da revista Wine & Spirits e do crítico Huon Hooke.
Apresenta tom vermelho escuro e aromas ricos e profundos de alcaçuz, especiarias e tabaco, além de notas de flores selvagens e ervas de cozinha. Na boca, mostra o cetim texturizado de amora e ameixa escura. A fruta aparece com acidez suculenta e um mineral ferroso atravessa o paladar. Encorpado, este vinho envelheceu por 15 meses em pequenas barricas de carvalho francês, americano e húngaro.
Aromas: Aromas ricos e profundos de alcaçuz, especiarias e tabaco, além de notas de flores selvagens e ervas de cozinha
Paladar: No paladar, mostra o cetim texturizado de amora e ameixa escura.
Vinho Tipo | Tinto |
---|---|
Estilo | Seco |
Produtor | Yalumba |
País | Austrália |
Região | Barossa Valley |
Safra | 2012 |
Volume | 750ml |
Uvas | Syrah / Shiraz |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 10 anos |
Teor Alcoólico | 14,0% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Acompanha tapas, queijo cheddar vintage, cordeiro assado e carnes de caça com ervas frescas |
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