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Um excelente rótulo de entrada para quem quer provar os vinhos da Borgonha, o vinho da vinícola Patrick Clerget é magnífico, frutado e equilibrado. Seus aromas são doces e vão do xarope de cereja ao algodão doce, mas com toques de ervas e certo caráter mineral. Com paladar amplo e persistente, as notas gustativas nos trazem frutas frescas e especiarias, com uma leve sensação picante na língua. A acidez é menor do que se espera de Um Pinot Noir varietal, e o corpo leve acompanha muito bem entradas com embutidos, mas também sozinho, como aperitivo. É difícil encontrar um vinho da AOC Borogonha por menos de três dígitos, mas este rótulo conseguiu unir à Pinot Noir a uva Gamay, resultando em um corte diferente do usual na região, mas de qualidade superior.
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho.
Aromas: Xarope de cereja, caramelo, algodão doce, ervas e mineral.
Paladar: Frutas frescas, especiarias, pimentas.
Vinho Tipo | Tinto |
---|---|
Estilo | Seco |
Produtor | Patrick Clerget |
País | França |
Região | Bourgogne |
Safra | 2015 |
Volume | 750ml |
Uvas | Gamay, Pinot Noir (Pinot Nero) |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | Pronto para Apreciar |
Teor Alcoólico | 12,5% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Bruschettas, embutidos e queijos cremosos. |
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