Pintas Character 2020

Pintas Character

Este vinho de cor rubi intensa possui um aroma de frutos negros evoluídos bem integrados com a madeira de estágio, com notas de chocolate e flores, sendo elegante e equilibrado. Na boca, apresenta muita estrutura, além de taninos doces e saborosos. É um vinho extremamente fresco, com um final muito vibrante e longo.

Irmão mais novo do consagrado Pintas, este é um vinho que herda a sua complexidade dando-lhe um perfil mais vigoroso e sedutor. Com um estágio ligeiramente mais curto e menor percentagem de madeira nova, as suas notas florais e frutadas sobressaem de forma estratégica.

Tal como as pessoas, também as vinhas têm diferentes facetas a explorar. Mais vivo e fresco, o Pintas Character resulta assim da expressão do lado mais jovem da mesma vinha de 80 anos que gera o Pintas.

Terroir: As uvas são provenientes de Titón, vinhedo que fica 350 m acima do nível do mar e a 20 km do Oceano Pacífico. Essa é a área mais fria do vale, com muita neblina pela manhã.

Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente em pequenas caixas de 15 kg, transportadas à adega, suavemente esmagadas e então fermentadas em tanques de aço inox, com remontage manual. Após a fermentação, 30% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês até a fermentação malolática completa de 6 meses.

Aromas: Frutos negros evoluídos bem integrados com a madeira de estágio, notas de chocolate e flores, elegante e equilibrado.

Paladar: Muita estrutura, taninos doces e saborosos, excelente frescura, final muito vibrante e longo.

Premiações:

• 2014 - 90 pontos Wine Spectator
• 2013 - 93 pontos Wine Enthusiast
• 2013 - 92 pontos Robert Parker
• 2012 - 93 pontos Wine Enthusiast
• 2011 - 94 pontos Wine Spectator
• 2010 - 92 pontos Wine Spectator
• 2009 - 95 pontos Wine Enthusiast
• 2008 - 94 pontos Wine Enthusiast
• 2007 - 94 pontos Wine Enthusiast

A Wine & Soul foi fundada em 2001 pelo casal de enólogos mais famoso de Portugal, Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, na região do Douro. O nome da vinícola é a consequência da paixão e entrega total ao vinho por ambos. Desde o princípio, o trabalho deles se focou numa incansável procura por vinhas excepcionais ao longo do Vale do Pinhão no Douro, o coração histórico dos grandes Vinhos do Porto. Sua adega está localizada na pequena aldeia de Vale de Mendiz e todos os rótulos são produzidos a partir de vinhas próprias.

Ao longo dos anos, a Wine & Soul construiu um patrimônio vitivinícola fantástico. Seus 30 hectares de vinhedos são compostos por diversas parcelas de vinhas que rondam os 100 anos de idade, que se distribuem por altitudes de 200 a 600 metros e contam com mais de 30 castas diferentes. A Quinta da Manoella, uma de suas propriedades, pertence há 5 gerações a família de Jorge Serôdio.