Quinta Do Vallado Reserva Field Blend Douro 2017

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Quinta Do Vallado Reserva Field Blend Douro 2017

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Detalhes

Este vinho tem aroma muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, fruto de figo e amora, tabaco, no paladar é muito encorpado, carnudo com taninos maduros e redondos. O final é elegante, mineral, muito persistente e complexo.

Vinificação: Parte das uvas foram submetidas ao processo tradicional de pisa em lagar, enquanto as restantes foram vinificadas em cubas de aço inoxidável de cinco toneladas, com temperatura controlada e remontagem robótica.

Estágio: Depois da fermentação malolática, todos os vinhos foram trasfegados para meias pipas de carvalho francês Allier onde permaneceram durante 18 meses. 60% estagiou em barricas novas, 40% em barricas usadas.

Aromas: Muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, fruto de figo e amora, tabaco.

Paladar: Muito encorpado, carnudo com taninos maduros e redondos. O final é elegante, mineral, muito persistente e complexo.

Informação Adicional

Vinho Tipo	Tinto
Estilo	Seco
Produtor	Quinta do Vallado
País	Portugal
Região	Douro
Safra	2017
Volume	750ml
Uvas	Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca
Cor	Vermelho Rubi
Potencial de Guarda	7 anos
Teor Alcoólico	14,0%
Pontuações	Robert Parker 95 pontos
Temperatura de Serviço	18º a 20º C
Harmonização	Carnes em geral.