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Detalhes
Vinho Rafaèl Valpolicella Classico Superiore
Vinificação: Fermentação com temperatura controlada a 25/30 °C, com oito de maceração.
Envelhecimento: 15 meses em barris de carvalho esloveno de 65 HL.
Aromas: No nariz, tem o perfume de madeira e especiarias secas, com toques de couro e sabor de cereja.
Paladar: O paladar é bastante intenso e picante com sabor de cereja doce e ameixa e tânico.
Premiações:
- Safra 2015 - James Suckling - 92 pontos
- Safra 2015 - Gambero Rosso - Due Bicchieri
Informação Adicional
| Vinho Tipo | Tinto |
|---|---|
| Estilo | Seco |
| Produtor | Tommasi |
| País | Itália |
| Região | Vêneto |
| Safra | 2019 |
| Volume | 1000ml |
| Uvas | Corvine Veronese, Molinara, Rondinella |
| Cor | Vermelho Rubi |
| Potencial de Guarda | 8 anos |
| Teor Alcoólico | 12,5% |
| Pontuações | - |
| Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
| Harmonização | Muito versátil, é excelente para acompanhar massas, molhos encorpados, assados, carnes brancas e queijos de pasta dura. Acompanha também pratos picantes de cozinha oriental. |
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