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  • Rocca delle Macìe Chianti Classico Rocca delle Macìe Chianti Classico

Rocca delle Macìe Chianti Classico 2015

Descrição Rápida

Coloração rubi, borda tendendo ao granada. Aroma territorial com cerejas ácidas, couro, húmus e ervas (alecrim). Paladar de médio corpo, taninos de ligeira firmeza, sápido, bebe-se muito fácil. Belo acabamento, um vinho para ter-se à mesa!

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$175,20

Detalhes

Características Climáticas: Padrão mediterrânico; Mesoclima relativamente quente e seco, com boa luminosidade; Grandes excursões térmicas dia-noite e estação de amadurecimento positivamente longa.

Características do Solo: Margas argilo-calcárias ricas com cobertura de scheletro (pedras com mais de 20mm de diâmetro).

Elaboração: Colheita manual; Fermentação em tanques de inox, com maceração de 12-14 dias, a 28-30°C; Malolática; Amadurecimento; Envelhecimento mínimo de 2 meses antes da comercialização.

Amadurecimento: 6-10 meses em botti da Eslavônia e em barricas de carvalho francês.

Aromas: Territorial com cerejas ácidas, couro, húmus e ervas (alecrim).

Paladar: Médio corpo, taninos de ligeira firmeza, sápido, bebe-se muito fácil. Belo acabamento, um vinho para ter-se à mesa!

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Seco
País Itália
Região Toscana
Produtor Rocca delle Macìe
Safra 2015
Cor Vermelho Rubi
Volume 750ml
Uvas Merlot, Sangiovese
Teor Alcoólico 13,5 %
Pontuações -
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Coelho estufado; Caldo de mandioquinha, finalizado com lâminas de bacon; Bistequinhas de javali em tapenade de azeitonas negras; Risotto al ragù d'agnello.
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