Vinho Branco Rocca delle Macìe Orvieto Mandorlo 2017

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Rocca delle Macìe Orvieto Mandorlo 2017

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Detalhes

Vinho Rocca delle Macìe Orvieto Mandorlo

Características Climáticas: Clima mediterrâneo com umidade moderada.

Características do Solo: Terreno de tipologias variadas: vulcânico, sedimentário, argiloso e arenoso.

Elaboração: Colheita manual das uvas no ponto ótimo de maturação, com seleção acurada dos cachos. Seguida de desengace e suave prensagem. Fermentação em tanques de inox, sob temperatura controlada. Estabilização a frio e engarrafamento.

Amadurecimento:Rápida passagem em tanques de inox.

Aromas: Cítrico bem fundido em impressoes herbaceas e amendoadas.

Paladar: Leve, suculento, para desfrutar o mais jovem possivel.

Informação Adicional

Vinho Tipo	Branco
Estilo	Seco
Produtor	Rocca delle Macìe
País	Itália
Região	Toscana
Safra	2017
Volume	750ml
Uvas	Grechetto, Malvasia Nera, Trebbiano, Verdelho (Verdejo)
Cor	Vermelho Rubi
Potencial de Guarda	4 anos
Teor Alcoólico	12,0 %
Pontuações	Não
Temperatura de Serviço	8º a 12º C
Harmonização	Peixes de rio simplesmente cozidos no vapor de ervas aromáticas; Massa fresca com ovos, envolvida por cubos de namorado salteados e amêndoas laminadas; Salada de folhas nobres, alcachofra confitada e camarões.