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  • Vinho Schild Estate Shiraz Vinho Schild Estate Shiraz

Schild Estate Shiraz 2016

Descrição Rápida

Vermelho rubi intenso na cor. Aromas que lembram ameixa, amora preta e pimenta do reino. Muita estrutura em boca, os nuances aromáticos se repetem, principalmente as especiarias. Taninos firmes ditam a sua longa persistência final.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$246,00
Opções Adicionais

Detalhes

Características Climaticas: Padrão mediterrânico; Maior máxima diurna entre as regiões vinícolas de South Australia; Pluviometria anual: 500 mm concentrados no inverno; Altitude: 274 m.s.n.m.

Características do Solo: Limosos de tom avermelhado e negro; Subsolo calcário com manchas de silte, areia e argila.

Elaboração: Colheita em Fevereiro, Março; Seleção de cachos; Desengace e esmagamento; Fermentação tradicional em cubas de aço inox.

Amadurecimento: Em barricas de carvalho francês e americano de 300 litros.

Aromas: Aromas que lembram ameixa, amora preta e pimenta do reino.

Paladar: Muita estrutura em boca, os nuances aromáticos se repetem, principalmente as especiarias. Taninos firmes ditam a sua longa persistência final.

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Típico Seco
Produtor Schild Estate
País Austrália
Região Barossa Valley
Safra 2016
Volume 750ml
Uvas Syrah / Shiraz
Cor Vermelho Rubi
Potencial de Guarda 10 anos
Teor Alcoólico 14,40%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Magret de pato grelhado mal passado ao fundo de pato aromatizado com especiarias orientais. Estufado bovino com pimenta de Sichuan e laranja confitada. Filé de javali grelhado com rôtie às especiarias doces e chutney de cebola roxa.
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