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  • Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir

Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2018

Descrição Rápida

Um estiloso Syrah do Vale do Maipo, elaborado com uvas selecionadas nas mais frias parcelas da propriedade.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$128,50

Detalhes

O Chile comprova sua habilidade em elaborar belos vinhos de Pinot Noir com este maravilhoso Gran Reserva. O aroma é muito típico da variedade, com fruta vermelha e especiarias, além de notas de baunilha e tostadas conferidas pelo estágio do vinho em barricas usadas de carvalho francês durante 12 meses. Na boca é encorpado, com destaque para notas minerais, resultantes do solo granítico da parcela na qual é cultivada a Pinot Noir. Tem textura de taninos maduros, é equilibrado e persistente. Um belo Pinot Noir chileno!

Vinificação: A colheita é manual e as uvas são selecionadas antes de seguirem para a maceração pré-fermentativa a 12ºC durante 3 a 5 dias. A fermentação alcoólica, então, ocorre em tanques abertos com leve maceração. No final, o vinho estagia durante 12 meses em barricas de carvalho francês usadas, nas quais ocorre a malolática

Estágio em barrica12 meses.

Aromas: Fruta vermelha e especiarias, além de notas de baunilha e tostadas.

Paladar: Na boca é encorpado, com destaque para notas minerais, resultantes do solo granítico da parcela na qual é cultivada a Pinot Noir. Tem textura de taninos maduros, é equilibrado e persistente.

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Seco
País Chile
Região Vale de Leyda
Produtor Vina Tarapacá
Safra 2018
Cor Vermelho Rubi
Volume 750ml
Uvas Pinot Noir (Pinot Nero)
Teor Alcoólico 14,0%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Risoto de champignon, atum grelhado e sushi.
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