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Albert Bichot Bourgogne Aligoté Blanc 2013

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Albert Bichot Bourgogne Aligoté Blanc 2013

Disponível: Em estoque

Aromas de flores brancas, frutas como uva branca e mineralidade, paladar envolvente, fresco com um bom equilíbrio e final longo.
750ml
R$189,00
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Sobre o produto

Detalhes

Aligoté é uma uva branca que produz vinhos leves, aromáticos e com muita personalidade. Ela é encontrada apenas na Borgonha e ficou muito famosa após o prefeito de Dijon criar o famoso drink “Kir”, em 1946 dosando um pouco Creme de Cassis em sua taça de Aligoté.

Amadurecimento: Não passa por afinamento em madeira. 

Aromas: aromas de flores brancas, frutas como uva branca e mineralidade.

Paladar: envolvente, fresco com um bom equilíbrio e final longo.

Harmonização: entradas aromatizadas com ervas, frutos do mar grelhados, ou lulas empanadas.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de Vinho Branco
Tipo Gustativo Seco
País França
Região Bourgogne
Produtor Albert Bichot
Safra 2013
Cor do Vinho Amarelo Dourado
Volume 750ml
Uvas Aligoté
Pontuação Não
Temperatura de Serviço 8°C a 10°C
Sugestão de Guarda até 4 anos
Graduação Alcoólica 12,5%
Harmonização Aperitivos, Frutos do Mar
História do produtor

Albert Bichot

Possui quatro fazendas estabelecidas no coração de quatro grandes regiões vitícolas que compõem a Burgundy: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, e a Costa Chalonnaise. Cada imóvel é composto por vinhedos cultivados com práticas sustentáveis, bem como instalações e equipes dedicadas à fabricação e envelhecimento dos vinhos da região.

Sob a direção de Alain Serveau, chefe da fabricação do vinho, as equipes incluem gerentes de vinhas que supervisionam a viticultura e na adega mestres que supervisionam vinificação e envelhecimento.

Três vinhos representam a quintessência do Savoir-Faire e o estilo, provindos das propriedades em Chablis, Côte de Nuits ou Côte de Beaune, estes vinhos expressam o caráter único entre os mais famosos cru, eles são: La Moutonne Chablis Grand Cru, Vosne Romanée Premier Cru "Les Malconsorts" e Corton Grand Cru "Clos des Maréchaudes".

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