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Albert Bichot Chablis Long Depaquit 2015

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Albert Bichot Chablis Long Depaquit 2015

Disponível: Em estoque

Discretamente herbáceo, evoluindo para frutas como ameixa, e especiarias e leve toque mentolado, paladar típico, com taninos potentes, porém bastante maduros. Muito boa persistência e potencial de evolução.
750ml
R$223,00
ou em até 3x R$ 74,33 sem juros no valor total de compras acima de R$ 600,00
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Sobre o produto

Detalhes

Um clássico da Borgonha, esse Chablis passa de seis a oito meses em contato com as leveduras, o que lhe garante excelente frescor e complexidade. Seu aroma e sabor apresentam nuances florais e minerais. Um vinho de excelente custo-benefício, perfeito para momentos de descontração. Ideal para ser degustado na praia ou à beira da piscina, escoltando saladas e deliciosos frutos do mar.

Amadurecimento: Não passa por afinamento em barricas. 

Aromas: aromas bastante característicos no nariz, notas minerais de flores e frutas brancas.

Paladar: é equilibrado, com acidez marcante, notas minerais e leve toque de amêndoas. O final é agradável e persistente.

Harmonização Companhia ideal para frutos do mar. Porém, se mais evoluído, acompanha bem carnes brancas, como vitela com molhos ou pratos com cogumelos e trufas, além dos queijos finos de leite cru. 

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de Vinho Branco
Tipo Gustativo Seco
País França
Região Bourgogne
Produtor Albert Bichot
Safra 2015
Cor do Vinho Amarelo Esverdeado
Volume 750ml
Uvas Chardonnay
Pontuação Não
Temperatura de Serviço 10° a 12°C
Sugestão de Guarda até 4 anos
Graduação Alcoólica 12,0%
Harmonização Carnes Brancas, Culinária Japonesa, Frutos do Mar, Queijos
História do produtor

Albert Bichot

Possui quatro fazendas estabelecidas no coração de quatro grandes regiões vitícolas que compõem a Burgundy: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, e a Costa Chalonnaise. Cada imóvel é composto por vinhedos cultivados com práticas sustentáveis, bem como instalações e equipes dedicadas à fabricação e envelhecimento dos vinhos da região.

Sob a direção de Alain Serveau, chefe da fabricação do vinho, as equipes incluem gerentes de vinhas que supervisionam a viticultura e na adega mestres que supervisionam vinificação e envelhecimento.

Três vinhos representam a quintessência do Savoir-Faire e o estilo, provindos das propriedades em Chablis, Côte de Nuits ou Côte de Beaune, estes vinhos expressam o caráter único entre os mais famosos cru, eles são: La Moutonne Chablis Grand Cru, Vosne Romanée Premier Cru "Les Malconsorts" e Corton Grand Cru "Clos des Maréchaudes".

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