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Albert Bichot Chablis Premier Cru Les Vaucopins 2014

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Albert Bichot Chablis Premier Cru Les Vaucopins 2014

Disponível: Em estoque

Este branco notável é elaborado com uvas provenientes de vinhedos com cerca de 30 anos de idade, da apelação Vaucopins Premier Cru. Um vinho marcante, com o caráter mineral carcterístico incorporado à fruta, retrogosto longo e agradável.
750ml
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Sobre o produto

Detalhes

Este branco notável é elaborado com uvas provenientes de vinhedos com cerca de 30 anos de idade, da apelação Vaucopins Premier Cru. Um vinho marcante, com o caráter mineral carcterístico incorporado à fruta, retrogosto longo e agradável. Ideal para acompanhar pratos de frutos do mar, carnes brancas e escargot.

Amadurecimento: 15% do vinho passa pelas fermetações alcoólicas e maloláticas em barricas de carvalho.

Aromas: Muito expressivo ao nariz, com típica nota mineral, complementada por toques herbáceos e de caramelo.

Paladar: Na boca é cheio e complexo, com notas de frutas brancas maduras como pêssego e damasco. O final é longo e equilibrado.

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de frutos do mar, carnes brancas e escargot.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de Vinho Branco
Tipo Gustativo Seco
País França
Região Bourgogne
Produtor Albert Bichot
Safra 2014
Cor do Vinho Amarelo Palha
Volume 750ml
Uvas Chardonnay
Pontuação Não
Temperatura de Serviço 12°C a 14°C
Sugestão de Guarda até 9 anos
Graduação Alcoólica 13,0%
Harmonização Carnes Brancas, Frutos do Mar, Peixes
História do produtor

Albert Bichot

Possui quatro fazendas estabelecidas no coração de quatro grandes regiões vitícolas que compõem a Burgundy: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, e a Costa Chalonnaise. Cada imóvel é composto por vinhedos cultivados com práticas sustentáveis, bem como instalações e equipes dedicadas à fabricação e envelhecimento dos vinhos da região.

Sob a direção de Alain Serveau, chefe da fabricação do vinho, as equipes incluem gerentes de vinhas que supervisionam a viticultura e na adega mestres que supervisionam vinificação e envelhecimento.

Três vinhos representam a quintessência do Savoir-Faire e o estilo, provindos das propriedades em Chablis, Côte de Nuits ou Côte de Beaune, estes vinhos expressam o caráter único entre os mais famosos cru, eles são: La Moutonne Chablis Grand Cru, Vosne Romanée Premier Cru "Les Malconsorts" e Corton Grand Cru "Clos des Maréchaudes".

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