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Albert Bichot Pommard Clos Des Ursulines Monopole 2012

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Albert Bichot Pommard Clos Des Ursulines Monopole 2012

Disponível: Em estoque

Discretamente herbáceo, evoluindo para frutas como ameixa, e especiarias e leve toque mentolado, paladar típico, com taninos potentes, porém bastante maduros. Muito boa persistência e potencial de evolução.
750ml
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Sobre o produto

Detalhes

Les Malconsorts é um excepcional Premier Cru de Vosne-Romanée. Os vinhedos estão localizados em uma parcela privilegiada, a 400 metros do famoso vinhedo de Romanée-Conti. Este vinho representa, com muita elegância, o potencial da Pinot Noir desta zona. Um vinho marcante, sofisticado e super gastronômico.

Amadurecimento: Estagia de cerca de um ano em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas.

Aromas: discretamente herbáceo, evoluindo para frutas como ameixa, e especiarias e leve toque mentolado.

Paladar: típico, com taninos potentes, porém bastante maduros. Muito boa persistência e potencial de evolução.

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de carne de caça com molhos de vinho, patos assados e queijos finos.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de Vinho Tinto
Tipo Gustativo Seco
País França
Região Bourgogne
Produtor Albert Bichot
Safra 2012
Cor do Vinho Vermelho Rubi
Volume 750ml
Uvas Pinot Noir (Pinot Nero)
Pontuação Não
Temperatura de Serviço 15°C a 18°C
Sugestão de Guarda até 5 anos
Graduação Alcoólica 13,5%
Harmonização Carnes de Caça, Queijos
História do produtor

Albert Bichot

Possui quatro fazendas estabelecidas no coração de quatro grandes regiões vitícolas que compõem a Burgundy: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, e a Costa Chalonnaise. Cada imóvel é composto por vinhedos cultivados com práticas sustentáveis, bem como instalações e equipes dedicadas à fabricação e envelhecimento dos vinhos da região.

Sob a direção de Alain Serveau, chefe da fabricação do vinho, as equipes incluem gerentes de vinhas que supervisionam a viticultura e na adega mestres que supervisionam vinificação e envelhecimento.

Três vinhos representam a quintessência do Savoir-Faire e o estilo, provindos das propriedades em Chablis, Côte de Nuits ou Côte de Beaune, estes vinhos expressam o caráter único entre os mais famosos cru, eles são: La Moutonne Chablis Grand Cru, Vosne Romanée Premier Cru "Les Malconsorts" e Corton Grand Cru "Clos des Maréchaudes".

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