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Alta Vista Premium Estate Cabernet Sauvignon 2012 - 375ml

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Alta Vista Premium Estate Cabernet Sauvignon 2012 - 375ml
89

Disponível: Em estoque

Agradável toque frutado, na boca é de mediana a ampla estrutura com toda a riqueza tânica aportada pela Cabernet em perfeita harmonia como os taninos do carvalho
375ml
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Sobre o produto

Detalhes

Alta Vista Premium é a expressão do trabalho que nossa equipe técnica bicultural realiza a cada dia para alcançar a maior expressão varietal em cada um dos vinhos que compõe esta linha. Porque cada variedade necessita de um manejo distinto e um cuidado particular, adaptado as suas características próprias e ao lugar de produção. Assim nasce o trabalho de Varietal Management, adaptando todas as práticas culturais no vinhedo assim como as técnicas de vinificação e de amadurecimento, para desfrutar do autêntico prazer de vinhos varietais argentinos.

  • colheita selecionada realizada manualmente;
  • seleção das uvas;
  • breve maceração pré-fermentativa;
  • fermentação alcoólica a temperatura controlada, com remontagens limitadas por períodos longos, para conseguir um equilíbrio entre antocianas e taninos;
  • maceração pós-fermentativa por períodos médios para obter um vinho de boa estrutura e taninos redondos;
  • 50% do vinho permaneceu por 12 meses em barricas francesas (50%) e americanas (50%) com tostado mediano a forte, buscando maior complexidade aromática;

Aroma: intenso e complexo onde se destacam notas herbáceas próprias da varietal que recordam a pimentão . Agradável toque frutado;

Paladar: na boca é de mediana a ampla estrutura com toda a riqueza tânica aportada pela Cabernet em perfeita harmonia como os taninos do carvalho;

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de Vinho Tinto
Tipo Gustativo Seco
País Argentina
Região Mendonza
Produtor Alta Vista
Safra 2012
Cor do Vinho Violeta
Volume 375ml
Uvas Cabernet Sauvignon
Pontuação Robert Parker 89 pontos
Temperatura de Serviço 15°C a 18°C
Sugestão de Guarda até 8 anos
Graduação Alcoólica 14,0%
Harmonização Carnes Vermelhas, Massas, Queijos
História do produtor

Alta Vista

Localizada na região de Mendoza ALTA VISTA é uma vinícola familiar que trabalha de acordo com uma filosofia de busca de qualidade e prazer a nível internacional. Seus vinhos são frutos da expressão dos terroirs argentinos e de uma fusão cultural franco-argentina.

Alta Vista faz parte do Grupo Edonia, uma empresa familiar francesa que produz vinhos de alta gama na França, Hungria e Argentina e os distribui nos mais exigentes mercados internacionais.

Em 2010, Alta Vista celebrou sua 12ª vindima e sua trajetória de sucesso na Argentina e no mundo. Atualmente seus vinhos estão distribuídos em mais de 40 países, sendo sinônimo de qualidade, respeito e expressão dos terroirs argentinos. Recentemente Alta Vista foi eleita por Robert Parker como uma das cinco melhores bodegas da Argentina, consolidando-se como uma bodega de referência no mundo vitivinícola.

 

Alta Vista

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