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Cusumano Syrah Sicilia IGT 2017

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Cusumano Syrah Sicilia IGT 2017

Disponível: Em estoque

Um vinho intenso, com nuanças de ameixa, framboesa, ervas e azeitona negra, na boca é encorpado, denso, com taninos marcantes, mas de ótima qualidade, com sabores de frutas negras maduras e boa persistência.

750ml
R$121,00
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Sobre o produto

Detalhes

Produzido com uvas do vinhedo Presti e Pegni (em Alcamo, Trapani), no oeste da Sicilia, onde a forte amplitude térmica e o solo argiloso geram Syrahs de cor intensa e robustos. Este tinto foi selecionado entre os 200 Best Values da Europa na Wine Spectactor de 15/10/2008!

Vinificação: maceração pré-fermentativa a frio (5°C) por cerca de 48horas; fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura (26-28°C).

Amadurecimento: ao menos 5 meses sur-lie (sobre as borras) em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.

Aroma: intenso, com nuanças de ameixa, framboesa, ervas e azeitona negra.

Paladar: na boca é encorpado, denso, com taninos marcantes, mas de ótima qualidade, com sabores de frutas negras maduras e boa persistência.

Harmonização: Delicioso com pratos à base de carnes vermelhas, pizzas com coberturas saborosas e massas com molhos ricos.

Premiações:

  • 2012: GR2B / LV87 / Oscar Qualità - Prezzo Berebene 2013 (GR).
  • 2011: Premio Qualità - Prezzo Berebene 2013 Gambero Rosso
  • 2010: GR1B
Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de Vinho Tinto
Tipo Gustativo Seco
País Itália
Região Sicilia
Produtor Consumano
Safra 2017
Cor do Vinho Vermelho Rubi
Volume 750ml
Uvas Syrah (Shiraz)
Pontuação Não
Temperatura de Serviço 16°C a 18°C
Sugestão de Guarda até 5 anos
Graduação Alcoólica 14,0%
Harmonização Carnes Vermelhas, Massas, Queijos
História do produtor

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