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Poggiotondo Chianti Organic DOCG 2015

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Poggiotondo Chianti Organic DOCG 2015

Disponível: Em estoque

Chianti elaborado a partir de vinhas fincadas em solo rico em calcário, sob a orientação do famoso Alberto Antonini e com cultivo orgânico, este tinto é elegante e gastronômico.
750ml
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Sobre o produto

Detalhes

Chianti elaborado a partir de vinhas fincadas em solo rico em calcário, sob a orientação do famoso Alberto Antonini e com cultivo orgânico, este tinto é elegante e gastronômico. Seus aromas revelam frutas vermelhas, como morango e cerejas, típicas da variedade Sangiovese, além de notas de especiarias, como pimenta branca e alcaçuz. Em boca revela grande elegância e frescor, com taninos finos e boa mineralidade.

Amadurecimento: 50% do vinho estagia durante 8 meses em botti (5.400 litros) de carvalho.

Aroma: Frutas vermelhas, como cerejas e morangos, notas de especiarias, como pimenta, toques terrosos, minerais e de alcaçuz.

Paladar: Médio corpo, com taninos sedosos, e ótima acidez. Seu final de boca é sedoso e persistente, destacando-se por frutas vermelhas maduras, e toques de especiarias.

Harmonização: Entradas a base de carne, como carpaccio, carnes vermelhas ao forno, com verduras. Ótimo com presunto toscano e queijos do tipo pecorino ou parmigiano.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de Vinho Tinto
Tipo Gustativo Seco
País Itália
Região Toscana
Produtor Poggiotondo
Safra 2015
Cor do Vinho Vermelho Rubi
Volume 750ml
Uvas Canaiolo Nero, Colorino
Pontuação -
Temperatura de Serviço 15°C a 18°C
Sugestão de Guarda até 5 anos
Graduação Alcoólica 14,0%
Harmonização Assados, Carnes Vermelhas, Embutidos, Queijos
História do produtor

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