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Valpolicella Ripasso Clássico DOC 2010

Descrição Rápida

Este vinho tem um  buquê muito amplo, persistente, com notas frutadas de amoras, ameixas e cerejas, alternando com notas fracas de pimenta e baunilha. No paladar este Ripasso é perfumado e apresenta grande profundidade, concentração e poder de permanência.

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$217,00
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Detalhes

Desde o início, o nome Brunelli está intimamente ligado à cidade de San Pietro in Cariano, uma cidade na área clássica de Valpolicella. E nesta terra, aonde a vocação do vinho tem origens antigas, que de uma geração para a família Brunelli proferiu a paixão antiga que levou hoje para ser apreciado em todo o mundo.

A empresa está agora nas mãos do Luigi enólogo e sua esposa Luciana, que experiente e apaixonada, criou uma linha especial de vinhos que se caracterizam por valores masculinos e femininos. O caráter do vinho é a expressão das emoções de seu criador. Isto é especialmente verdadeiro para os vinhos da Vinícola Brunelli que mistura hospitalidade com a redescoberta dos sabores antigos de uma empresa das nobres tradições projetadas para o futuro.

Fermentação: Este vinho é obtido a partir de uvas que são cultivadas no vinhedo que está no coração de Valpolicella. Clássico zona é o resultado de uma seleção pormenorizada das uvas e de uma fermentação cuidadoso sobre as peles de Amarone.

Envelhecimento: Em tonéis de 500 L por cerca de 15 meses. O vinho descansa em garrafa por 6 meses antes da comercialização para um maior refinamento.

Aromas: No nariz tem um buquê muito amplo, persistente, com notas frutadas de amoras, ameixas e cerejas, alternando com notas fracas de pimenta e baunilha.

Paladar: No paladar este Ripasso é perfumado e apresenta grande profundidade, concentração e poder de permanência.

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Tipo Seco
País Itália
Região Vêneto
Produtor Brunelli Luigi
Safra 2011
Cor Vermelho Rubi
Volume 750ml
Uvas Corvine Veronese, Corvinone , Rondinella
Teor Alcoólico 15,0%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço 18º a 20º C
Harmonização Um vinho que pode ser apreciado com grelhados e carnes vermelhas, queijos fortes.
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