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  • Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2015 - Meia Garrafa Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2015 - Meia Garrafa

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2015 - 375ml

Descrição Rápida

Este Ripasso surpreende por seu caráter mineral e delicado. As tradicionais frutas secas nos aromas se misturam a notas de avelã, chocolate e borracha. Em boca, é repleto de elegância, onde o vinho se mostra aveludado, encorpado e harmonioso, com notas herbáceas que remetem a chimarrão.

Disponível: Em estoque

- 375ml

R$125,00

Detalhes

Com 110 anos de história, Campagnola é uma das mais confiáveis fontes dos mais emblemáticos vinhos que a região de Valpolicella pode produzir, "repletos de fruta madura, frescos, com um estilo que convida ao próximo gole" segundo o Gambero Rosso. Além dos 20 hectares de vinhedos próprios, Campagnola trabalha em parceria com mais de 50 pequenos produtores familiares, elaborando vinhos cativantes, que mantém a tipicidade dos vinhos de Valpolicella. A colheita é toda manual e a vinificação é feita em uma cantina moderna, mas sempre com o cuidado artesanal da família Campagnola. Os vinhos são todos de grande apelo gastronômico e de impressionante relação qualidade/preço. Um dos maiores achados entre os vinhos italianos!

Vinhedos: Vinhedos selecionados na comuna de Marano.

Vinificação: Fermentação das uvas passificadas com controle de temperatura, e maceração de 15 dias.

Maturação: O vinho e maturado em tonéis de carvalho de Eslovênia por 12 meses, mais 6 meses de garrafa.

Aromas: Cereja marrasquina, ameixa, frutas secas, anis, especiarias e notas de chá.

Paladar: Levemente adocicado, muito encorpado com taninos finíssimos com final longo, intenso e muito persistente.

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Seco
País Itália
Região Vêneto
Produtor Campagnola
Safra 2015
Cor Vermelho Rubi
Volume 375ml
Uvas Corvine Veronese, Corvinone , Rondinella
Teor Alcoólico 13,5%
Pontuações -
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Para acompanhar carnes assadas, risoto, cordeiros.
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