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  • Villa Erbice Vigneto Tremenel Amarone della Valpolicella DOC Villa Erbice Vigneto Tremenel Amarone della Valpolicella DOC

Villa Erbice Vigneto Tremenel Amarone della Valpolicella DOC 2009

Descrição Rápida

Este vinho é encoprpado, de cor vermelho granada profundo, seus aromas são intensos e etéreos, no paladar é pleno, harmonioso e longo, com grande maciez e equilíbrio. 

Disponível: Em estoque

- 750ml

R$702,40
Opções Adicionais

Detalhes

Todo o trabalho de produção é feito manualmente. A cantina é organizada de modo tradicional, onde a fermentação dos vinhos com as cascas é feita em tanques de aço inox com temperatura controlada. O envelhecimento dos vinhos é feito em barricas de carvalho francês de 225 litros.

As uvas são colhidas manualmente, colocadas em pequenas caixas e deixadas secar pelo método tradicional, sem nenhum tipo de intervenção (fruttai). No final de janeiro, as uvas são esmagadas e fermentadas convencionalmente em tanques de aço inox, em baixa temperatura, com fermentação espontânea. Após 20-25 dias são levemente prensadas e o vinho obtido e deixado para afinamento em barricas por 28-32 meses. Finalmente é filtrado e engarrafado com SO2 livre de 9 mg/l, permanecendo nas caves por mais 12 a 18 meses.

Aromas: Aromas intensos e etéreos.

Paladar: Na boca é pleno, harmonioso e longo, com grande maciez e equilíbrio.

Informação Adicional

Tipo Tinto
Paladar Típico Seco
Produtor Villa Erbice
País Itália
Região Vêneto
Safra 2009
Volume 750ml
Uvas Corvine Veronese, Corvinone , Molinara, Rondinella
Cor Vermelho Rubi
Potencial de Guarda 25 anos
Teor Alcoólico 16,0%
Pontuações Não
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Harmonização Um vinho que pode ser apreciado com grelhados e carnes vermelhas, queijos fortes.
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