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Vinho branco seco de coloração palha com reflexos esverdeados, aromas fragrantes e muito intensos, com lima, maracujá maduro e ervas frescas, no paladar é harmônico, com adorável acidez, os aromas frutados permanecem por um longo tempo.
Amadurecimento: 3 meses em tanques de inox.
Clima: Clima temperado, marcado por longas horas de sol e por certa escassez de água quanto mais próximos das serras. A amplitude térmica diária está em torno de 24°C.
Solo: Solos pedregosos e argilo-arenosos com excelente drenagem.
Vinificação: Colheita mecanizada das uvas no ponto ótimo de maturidade. Desengace total. Fermentação em tanques de aço inox com inoculação de leveduras selecionadas. Clarificação, filtração e engarrafamento.
Aromas: Fragrante e muito intenso, com lima, maracujá maduro e ervas frescas.
Paladar: Em boca é harmônico, com adorável acidez, os aromas frutados permanecem por um longo tempo.
Vinho Tipo | Branco |
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Estilo | Seco |
Produtor | Wild Rock |
País | Nova Zelândia |
Região | Marlborough |
Safra | 2017 |
Volume | 750ml |
Uvas | Sauvignon Blanc |
Cor | Amarelo Palha Claro |
Potencial de Guarda | 3 anos |
Teor Alcoólico | 13,0% |
Pontuações | Não |
Temperatura de Serviço | 8º a 12º C |
Harmonização | Salada verde com pêra e queijo de cabra; Sashimi de linguado; Camarões tempurados; Perfeito como vinho de aperitivo. |
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