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El Enemigo Malbec 2014

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El Enemigo Malbec 2014

Disponível: Em estoque

Profundo, saboroso e repleto de camadas, uma boa opção para harmonizar com carnes vermelhas, carnes de caça e cordeiro.
750ml
R$185,00
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Sobre o produto

Detalhes

Mais novo "cult wine" da família Catena Zapata, na Argentina, El Enemigo é talhado para ser um dos mais ricos e cativantes vinhos em seu estilo. Ele é elaborado com uvas especialmente selecionadas da casta Malbec, cortadas com um sofisticado "perfume" e nervo da variedade Petit Verdot. "Profundo, saboroso e repleto de camadas" na opinião de Robert Parker, é um vinho de grande personalidade, que já nasce como um dos mais disputados de Mendoza.

Vinhedo: Vinhedos localizados no vale do Uco.

Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura.

Maturação: Maturado 14 meses em barricas de carvaho francês, sendo 70% novas.

Harmonização: Carnes e cordeiro.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de Vinho Tinto
Tipo Gustativo Seco
País Argentina
Região Mendonza
Produtor El Enemigo
Safra 2014
Cor do Vinho Vermelho Rubi
Volume 750ml
Uvas Malbec, Petit Verdot (Verdot)
Pontuação Robert Parker 92 pontos
Temperatura de Serviço 16°C a 18°C
Sugestão de Guarda até 10 anos
Graduação Alcoólica 14,0%
Harmonização Carnes de Caça, Carnes Vermelhas
História do produtor

El Enemigo

Fundado em 2007, El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena.

Tendo à sua disposição uma ampla gama dos melhores vinhedos da região de Mendoza — pertencentes à família Catena — Alejandro Vigil selecionou parcelas específicas das uvas que pudessem dar origem a vinhos com uma personalidade distinta dos talhados por ele em Catena Zapata. São vinhos tintos com bastante nervo, taninos abundantes e um caráter deliciosamente selvagem.

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